Pripravte si Latte macchiato doma ♥

14. dubna 2014 v 14:57 | tina |  healthy recipes
Ak patríte medzi tých, ktorí zbožňujú latte macchiato tak ako ja, poďte sa pozrieť na to, ako si ho pripraviť v pohodlí domova. Všetko čo k tomu potrebujete, určite nájdete doma.












Čo k tomu budete potrebovať?
  • zrnkovú kávu
  • mlieko
  • škoricu na ozdobenie
V prvom rade si uvarte zrnkovú kávu. Najlepšie je dať si ju do nádoby,
ktorá má podobný sosáčik ako džbán. Lepšie sa vám bude neskôr liať do pohára.
Mlieko - trištvrtinu pohára, až jeden pohár - nalejte do vysokej plastovej nádoby. Vyšľahajte ponorným mixérom a pohybujte smerom - hore, dolu. Miešajte asi jednu minútu. Pokiaľ nemáte ponorný mixér, môžte mlieko naliať do pohára s víčkom, poriadne uzavrite a trepte ako o život asi jednu minútu.
Vyšľahané mlieko prelejte do pohára, v ktorom budete latté machiato podávať a dajte zohriať do mikrovlnky. Sledujte ho až do vtedy, pokým nezačne peniť (asi 1 min) - ja ho nechávam vypeniť kúsok nad pohár a vyberiem.
Do pohára POMALINKY lejte pripravenú kávu - po malých dávkach. Mlieko, káva a spenené mlieko sa vám od seba budú nádherne oddeľovať.
Už len posypte jemne posypte škoricou a ihneď podávajte. Každý si môže pridať cukor podľa potreby (ja však nesladím).

Ak vám to nevyjde na prvýkrát, nič sa nedeje - mne z toho prvýkrát vyšlo akési kapučíno s malou penou, pretože som poriadne nespenila mlieko (príliš krátko som miešala) a kávu som do pohára naliala príliš rýchlo. Takže majte strpenie :).
Na obrázku môžte vidieť môj druhý pokus :).
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Tea Tea | Web | 17. dubna 2014 v 23:28 | Reagovat

Ooooo děkuji za radu, hned zítra vyzkouším určitě :)

2 David David | E-mail | Web | 25. dubna 2014 v 22:35 | Reagovat

Pěkné, tady mám moc rád Latté. :-)

3 David David | E-mail | Web | 25. dubna 2014 v 22:36 | Reagovat

[2]: taky

4 Maruška Maruška | 19. srpna 2014 v 16:33 | Reagovat

Macchiato mam moc rada! :) Lze udelat i v bezkofeinove variante, jeden fajn tip posilam: http://j.mp/Macchiato_bez_kofeinu

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama